CARMASCIANDO FORMAGGIO NOCERINO STAGIONATO DA CIRCA 1,5 KG
Storicamente il sapore della noce accompagna il formaggio sulle tavole dei nobili.
Storicamente il sapore della noce accompagna il formaggio sulle tavole dei nobili.
Gustosa granella di nocciole già pronta per l’uso.
Conosciuto e apprezzato sia in Italia che all’estero per la sua particolare struttura liscia ed il gusto piacevole e particolarmente dolce
Il caviale di Ricci di Mare è prodotto da ricci raccolti nelle rocce e fondali marini della costa del mediterraneo.
Realizzato con solo latte di pecora pastorizzato dalla propria azienda, di Pienza e dalla Val d’Orcia
In Belgio, le persone hanno sviluppato un'abitudine belga molto particolare e unica. Per decenni, hanno messo il loro biscotto preferito, Lotus Biscoff, sul loro pane!
La stagionatura avviene in grotte millenarie di tufo e pietra, dove si crea un habitat ottimale per la stagionatura dei prodotti che acquisiscono proprietà organolettiche inimitabili ed un gusto unico
Farina con ottime caratteristiche di lavorabilità messa a punto sulla base dei feedback dei maestri pizzaioli.
Formaggio sardo a pasta molle dal gusto dolce ed intenso, leggermente acidulo esaltante gli aromi tipici dei pascoli sardi.
Formaggio stagionato al tartufo nero a pasta filata tipico dell'Italia meridionale di forma tondeggiante
Farina ideale per la realizzazione di una pizza di alta qualità, molto soffice, fragrante e facilmente digeribile.
Formaggio dalla storia millenaria, il re dei formaggi Piemontesi.
E' indicato soprattutto per condire primi piatti, utilizzandone anche l'olio per esaltare ulteriormente il sapore della pietanza.
Funghi misti porcini in olio di semi di girasole in vasetto,ottimi come contorni ed antipasti .
Il Lardo di Colonnata IGP è un salume a base di maiale, prodotto nell’omonima località toscana.
Tanti prodotti, mille formati, una garanzia: la qualità Biraghi.
Il Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP, si ottiene dallo spallotto di suino Nazionale.
Il Valmonte stravecchio è una toma invecchiata nelle cantine di stagionatura.
Il suo modo di proporsi ne allarga lo spettro di utilizzo andando oltre l’uso in tavola, per esibirsi con grande identità negli aperitivi e negli antipasti.
Salame spagnolo gourmand al pepe nero dal sapore delicato e affumicato.
Il processo di lavorazione prevede la salatura a secco, la marinatura in concia di sale, aromi e spezie ed infine l'affumicatura e la stagionatura per circa 60 giorni.
Salame gourmand alle erbe è caratterizzato da un gusto dolce, leggermente affumicato.
Prodotto con la migliore carne suina secondo la tradizionale ricetta di famiglia e insaporito con erbe aromatiche, questo speck viene stagionato a lungho all’aria fresca di montagna.
Le Antiche Eccellenza Umbre sono una linea di formaggi che coniuga l’antica arte casearia di Norcia e le tecniche di produzione più moderne per dare vita a dei prodotti 100% italiani, di eccellente qualità.
La coppa di Parma IGP è uno dei prodotti di punta di questa terra.
Consistenza omogenea con qualche piccola sfoglia, di colore giallo paglierino
Pecorino di antica tradizione, caratterizzato da un'accurata preparazione interamente artigianale.
Formaggio pecorino da tavola e da grattugia, crosta di colore giallo ocra rigata canestrata, pasta semicotta compatta di colore giallo paglierino.
Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte vaccino a pasta semi-cotta e a denominazione di origine protetta.
Il riso Royal Mongkut ideale per il sushi è la varietà giapponese a chicco piccolo
l formaggio Sbirro alla birra è il primo formaggio italiano ad essere stato prodotto e stagionato con la birra.
La box Tarantelle presenta eccellenze campane dolci freschissime e prodotte il giorno stesso della consegna.
Il gusto inconfondibile di Galak in una crema vellutata e ricca di cioccolato bianco.
È semplicemente la miglior bresaola della Valtellina, contrassegnata dal marchio IGP.
Gran Moravia è un formaggio a pasta dura che costituisce un alimento sano e ricco di buoni principi nutritivi
La nostra porchetta viene ottenuta da filone e pancetta di suino.
La box Colosseo presenta salumi e formaggi tipici Romani di ottima qualità.
La stagionatura avviene in grotte millenarie di tufo e pietra, dove si crea un habitat ottimale per la stagionatura dei prodotti che acquisiscono proprietà organolettiche inimitabili ed un gusto unico
Formaggio prodotto con latte ovino a stagionatura medio-lunga.
Lo Sgambato è sicuramente uno dei prosciutti crudi più gustosi nel panorama della salumeria mondiale.
Preparato con carni scelte di prosciutto italiano, dalla forma accattivante, stagionato in tela di cotone, il Golfetta è un piacere unico ed autentico, dal gusto inimitabile.
Pecorino a Metello, piccolo borgo di montagna a 1.000 metri di altitudine in Garfagnana e paese di origine della Famiglia Busti.
Pecorino dalla media-lunga stagionatura, prodotto con latte fresco lavorato a crudo e accuratamente selezionato dalle nostre migliori stalle. La naturale flora microbica trattenuta dal latte crudo regala al formaggio un sapore ricco ed intenso, che richiama al palato e alla mente i tipici sentori e odori del pascolo, in un trionfo di sapori e profumi.
Ricetta storica del caseificio, La Pecora vera è un pecorino semistagionato, equilibrato e dalla sapidità media, prodotto con solo latte di pecora pastorizzato.
Si distingue per la calibrata arrostitura delle Fese di Tacchino e la delicata aromatizzazione secondo le ricette originali di Attilio Lenti.
I tranci di tonno vengono scrupolosamente trattatiper poter passare alla fase di affumicatura che avviene in locali creati per consentire un lento e graduale trattamento e raggiungere il grado di affumicatura ottimale con l'uso di legni nobili.
La box Castel dell’ovo presenta salumi tipici napoletani di ottima qualità.
Il paté è ben coperto da uno strato di olio e si presenta di un gradevole colore bruno scuro.