Fromage semi-saisonné produit avec du lait de mouton pasteurisé.
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Fromage semi-saisonné produit avec du lait de mouton pasteurisé.
Pâtes avec texture compacte mais pas friable et avec des lunettes très fines, couleur jaune paille.
Pecorino rossellino dop toscan d'environ 1,8 kg
Références spécifiques
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Le caciocavallo assaisonné de Monti Lattari est un fromage assaisonné pendant 12 mois.
Constance homogène avec quelques petites feuilles, jaune paille
Gorgonzola est un fromage très savoureux, parfait aussi pour goûter à la pureté sur le pain.
Il est produit avec seulement du lait frais de vaches Agerola. Ce sont des vaches dont le rendement n'est pas exceptionnellement élevé, en fait la principale caractéristique réside dans la qualité du lait de cette vache.
Constance homogène avec quelques petites feuilles, jaune paille
C'est un fromage assaisonné avec une saveur délicate et parfumée.
La boîte Pulcinella a des viandes et des fromages typiques d'excellente qualité.
Parmigiano Reggiano est produit exclusivement dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modena, Bologne à gauche de la rivière Reno et Mantova à droite de la rivière Po.
Le fromage Tronchón, forme cylindrique légèrement bombé au centre, a une concavité volcanique en forme de cratère qui peut être facilement identifiée.
Les assaisonnements se déroulent dans des grottes millénaires de tuff et de pierre, où un habitat optimal est créé pour l'assaisonnement de produits qui acquièrent des propriétés organoleptiques inimitables et un goût unique
Le fromage d'Asiego est un produit laitier de lait de vache avec des pâtes semi-cuitées et une désignation protégée.
vente
Les assaisonnements se déroulent dans des grottes millénaires de tuff et de pierre, où un habitat optimal est créé pour l'assaisonnement de produits qui acquièrent des propriétés organoleptiques inimitables et un goût unique
Avec sa forme allongée et son nom caractéristique des terres des Pouilles, le philn est un produit inévitable sur les tables des amoureux de scamorza.
Le Parmigiano Reggiano comprend un voyage unique et extraordinaire pendant mille ans
La bière Le fromage Cop est le premier fromage italien à avoir été produit et vieilli avec de la bière.
Fromage de lait pur Piémontais provenant de fermes sélectionnées avec ajout d'herbes aromatiques