Halbgewürzter Käse, hergestellt mit pasteurisierter Schafmilch.
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Halbgewürzter Käse, hergestellt mit pasteurisierter Schafmilch.
Pasta mit kompakter Textur, aber nicht reibungsfähig und mit begrenzten sehr feinen Brillen, Strohgelb Farbe.
toskanische pecorino rossellino dop aus ca. 1,8 kg
Besondere Bestellnummern
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Die Stravecchio ist eine alte Torme auf Tannenbäumen in traditionellen Kellern.
Grana Padano ist ein harter Käse gekocht, mit einer langsamen und natürlichen Reifung, die in Umgebungen mit angenehmen "Feder" Temperaturen zwischen dem 15. und 22°C stattfindet.
Sein Vorschlag erweitert sein Nutzungsspektrum, indem es über den Einsatz am Tisch hinausgeht, um mit großer Identität in Aperitifs und Vorspeisen durchzuführen.
Das Caciotto, angesichts seiner Würze und seiner Spinnstelle, ist ein optimaler Käse zum Aufhängen.
Mit seiner länglichen Form und seinem charakteristischen Namen der apulischen Länder ist der Philn ein unvermeidliches Produkt auf den Tischen der Liebhaber von Betrug.
The Caciocavallo Silano DOP ist ein Halbtrockenkäse aus Kuhmilch, die im Produktionsgebiet angebaut wird.
Es wird mit nur frischer Milch von Agerola Kühen hergestellt. Dies sind Kühe, deren Milchertrag nicht außergewöhnlich hoch ist, in der Tat liegt das Hauptmerkmal in der Qualität der Kuhmilch.
Provolone del Monaco ist ein halbharter Käse aus Garn, gealtert, produziert im Bereich der Sorrentine Halbinsel, ausschließlich mit roher Kuhmilch Agerolese
Es ist ein gewürzter Käse mit zartem und duftendem Geschmack und Aroma.
Die Antike Eccellenza Umbre sind eine Reihe von Käsen, die die alte Milchkunst von Norcia und die modernsten Produktionstechniken verbindet, um zu 100 % italienische Produkte leben, von ausgezeichneter Qualität.
Das Bier Cop Käse ist der erste italienische Käse, der hergestellt und mit Bier gealtert wurde.
Die geräucherte Variante des Spizzico: duktil und für jeden Anlass geeignet.
Parmigiano Reggiano wird ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna auf der linken Seite des Flusses Reno und Mantova auf der rechten Seite des Flusses Po produziert.
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.
Caciocavallo podolico bedeutet, dass besondere Sorte von Caciocavallo ausschließlich mit der Milch von Podolichen Kühen produziert, auf traditionelle Weise und nur in bestimmten Zeiträumen des Jahres.
Der gewürzte Caciocavallo von Monti Lattari ist ein saisonaler Käse für 12 Monate.