Schwarze Nitrilhandschuhe, latexfrei, pulverfrei, texturiert auf den Fingern.

Aus der „Recovery“ des Kurdenserums geboren, ist unsere Ricotta durch die Zugabe von frisch gemolkener Milch viel cremiger und schmackhafter als eine übliche Ricotta. Ideal natürlich, auch ideal für verschiedene Anwendungen in der Küche.

Die Mozzarella di Bufala ist eine Molkerei, die mit Latte di Bufala Italian eine Pastafilata aus Kampanien produziert und seit Jahrhunderten auch im Rest des Südens und im Zentrum Italien produziert wird

Es ist ein fetter, frischer oder kurz gewürzter Käse, mit Garn, geräucherte Pasta.

Die Mozzarella Kirschen sind ein frisches und schmackhaftes Produkt, das sich für viele Anwendungen wie wunderbare Salate, Kompositionen und Gerichte eignet.

Die Provola di latte di Bufala geräuchert ist eine Version der Mozzarella typisch für Kampanien.

Die Provola di latte di Bufala geräuchert ist eine Version der Mozzarella typisch für Kampanien.

Das Mozzarella-Geflecht von Bufala ist eine Molkerei produziert mit Latte di Bufala italienische Pasta Garn aus Kampanien und dass es seit Jahrhunderten auch im Rest des Südens und im Zentrum Italien produziert wird.

Die Mozzarella di Bufala ist eine Molkerei, die mit Latte di Bufala Italian eine Pastafilata aus Kampanien produziert und seit Jahrhunderten auch im Rest des Südens und im Zentrum Italien produziert wird

Die Provola bianco dolce ist eine Version des typischen geräucherten Provolas von Kampanien.

Der Smoked Provola ist ein frischer Käse mit leicht geräuchertem Geschmack.

Parmigiano Reggiano wird ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna auf der linken Seite des Flusses Reno und Mantova auf der rechten Seite des Flusses Po produziert.

Die "saisonierte Ricotta" hat eine weiße Farbe und harte Textur. Es ist ausgezeichnet gerieben auf Pasta oder zur Herstellung von gastronomischen Spezialitäten gegessen.

Ideal für Sandwich-Bars und Sandwich-Bars, um diesen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack typisch für englische Pubs hinzuzufügen.

Die mozzarella di Bufala ist eine Molkerei, die mit Latte di Bufala Italian in Pasta filata in Kampanien hergestellt wird und seit Jahrhunderten auch im Rest des Südens und in Centro Italia produziert wird.

Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.

Scamorza ist ein sehr kurzer Gewürzkäse.

Der geräucherte Scamorza ist ein frischer Käse, vor allem für seine kompakte und zarte Garnpaste, hat einen zarten Geschmack und ein mildes Aroma.

Das ist handwerklicher Käse.

Der Pecorino Romano ist ein harter Käse, gekocht, hergestellt mit frischer Schafmilch, ganz, ausschließlich aus den Farmen der Produktionsstätte.

Von den italienischen Meistern Dalli Cardillo wurde Filatella geboren.

Der Parmigiano Reggiano umfasst eine einzigartige und außergewöhnliche Reise für tausend Jahre

Die Produktion von caciocavallo ist seit den Zeiten des Magna Griechenlands sehr alt, sowie der Name so besonders.

Alles Gute von Eizellenmilch in einem handwerklichen Caciotta eingeschlossen.

Scamorza ist ein sehr kurzer Gewürzkäse.

Grana Padano ist ein harter Käse gekocht, mit einer langsamen und natürlichen Reifung, die in Umgebungen mit angenehmen "Feder" Temperaturen zwischen dem 15. und 22°C stattfindet.

Weich und mit einem delikaten Geschmack dank der kurzen Saison, Auricchio Giovane wird heute noch produziert nach dem alten und traditionellen Rezept von Provolone Auricchio.

Niedrigere Milchprodukte aus der traditionellen Serumverarbeitung von Käse unter Zusatz von Rohmilch.

Pecorino-Käse vom Tisch bis zur weichen Pasta aus ausgewählter Milch, süß und zart Geschmack mit intensivem und charakteristischen Aroma.

Der Rotwein caciottina ist inspiriert von dem Brauch, der vor Jahrhunderten geboren wurde, um den Käse im Vinaccia zu verstecken.

Gewürzte Caciottina aromatisiert mit Rosmarin.

Die Verarbeitungstechnik der gesalzenen Ricotta besteht aus einem speziellen Verfahren auf der Grundlage der Salzung des Produktes und seiner Gewürze

Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.

Der geriebene Käse wird erhalten, indem reife Käsesorten qualitativ überlegen und für diese Art der Verarbeitung geeignet sind.

Der Trüffel Pecorino ist ein toskanischen Käse, der mit Schafsmilch hergestellt wird, und eine Zugabe schwarzer Trüffel, die ihn charakterisiert.

Der "Provola"-Käse ist ein gesinterter Käse, der aus der natürlichen Gärung mit einer durchschnittlichen Reife gewonnen wird.

Sein Name leitet sich von der "Versuche" oder von den Tests ab, die durchgeführt werden, um den richtigen Moment zum Spinnen zu finden.

Immer mehr geschätzte Ziegenkäse, haben große Nährwerte und einen Geschmack, der sich in den ersten Wochen entwickelt und ist ein Monat von der Verarbeitung gealtert und darunter die "Tochter" .

Dieser Brie de Cantorel-Käse überrascht uns für seinen einzigartigen und zarten Geschmack, aber auch für seine Form.

Es wird mit nur frischer Milch von Agerola Kühen hergestellt. Dies sind Kühe, deren Milchertrag nicht außergewöhnlich hoch ist, in der Tat liegt das Hauptmerkmal in der Qualität der Kuhmilch.

Pecorino Käsecreme mit einem intensiven Geschmack und angenehm würzig.

Es ist ein gewürzter Käse mit zartem und duftendem Geschmack und Aroma.

Caciocavallo wird aus Kuhmilchsalz und Knoblauch hergestellt.

Frischer Käse mit weichem weißen Garn, kompakt mit einem frischen und zarten Geschmack.

Produziert ausschließlich mit Piemontesische Milch aus ausgewählten Farmen des Territoriums und angereichert mit Curcuma.

Reiner Piedmontesischer Milchkäse aus ausgewählten Farmen mit Zusatz von aromatischen Kräutern

Produziert ausschließlich mit Piemontesische Milch aus ausgewählten Farmen des Territoriums und angereichert mit Ingwer.

Die geräucherte Variante des Spizzico: duktil und für jeden Anlass geeignet.

Typisch von Süd Italien, es ist ein gewürzter Käse aus gesponnener Pasta in Form einer Tasche.