Der geräucherte Scamorza ist ein frischer Käse, vor allem für seine kompakte und zarte Garnpaste, hat einen zarten Geschmack und ein mildes Aroma.
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Der geräucherte Scamorza ist ein frischer Käse, vor allem für seine kompakte und zarte Garnpaste, hat einen zarten Geschmack und ein mildes Aroma.
Das geräucherte Regal wird für ein paar Tage gewürzt und dann in einen flüssigen Rauch eingetaucht: das gibt ihm einen würzigeren Geschmack. Die älteste Methode des Rauchens bietet andererseits die Belichtung der Scamorza zu brennen Buchenholz-Chips.
Toll zu essen am Schnitt und gegrillte Delikatesse.
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Der gewürzte Caciocavallo von Monti Lattari ist ein saisonaler Käse für 12 Monate.
The Caciocavallo Silano DOP ist ein Halbtrockenkäse aus Kuhmilch, die im Produktionsgebiet angebaut wird.
Parmigiano Reggiano wird ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna auf der linken Seite des Flusses Reno und Mantova auf der rechten Seite des Flusses Po produziert.
Die Würzung findet in tausendjährigen Höhlen von Tuff und Stein statt, wo ein optimaler Lebensraum für die Würzung von Produkten geschaffen wird, die unnachahmliche organoleptische Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack erwerben
Gorgonzola ist ein sehr leckerer Käse perfekt auch, um in der Reinheit über Brot verteilt zu schmecken.
Gewürzkäse mit schwarzer Trüffel typisch für Süditalien der runden Form
Parmigiano Reggiano wird ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna auf der linken Seite des Flusses Reno und Mantova auf der rechten Seite des Flusses Po produziert.
Käse aus der Jahrgangsgeschichte, der König von Piemontesischen Käse.
Der geräucherte Scamorza ist ein frischer Käse, vor allem für seine kompakte und zarte Garnpaste, hat einen zarten Geschmack und ein mildes Aroma.
Das Bier Cop Käse ist der erste italienische Käse, der hergestellt und mit Bier gealtert wurde.
Reiner Piedmontesischer Milchkäse aus ausgewählten Farmen mit Zusatz von aromatischen Kräutern
Die Produktion von caciocavallo ist seit den Zeiten des Magna Griechenlands sehr alt, sowie der Name so besonders.
Homogene Konsistenz mit kleinem Blatt, Strohgelb
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.
Die Stravecchio ist eine alte Torme auf Tannenbäumen in traditionellen Kellern.
Es ist ein gewürzter Käse mit zartem und duftendem Geschmack und Aroma.