C'EST VRAI
Le fromage d'Asiego est un produit laitier de lait de vache avec des pâtes semi-cuitées et une désignation protégée.
Fromage de saison avec truffe noire typique du sud de l'Italie de forme ronde
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fromage de saison avec truffe noire, typique du sud Italie de forme arrondie, "sacchetto", produit avec du lait particulièrement gras de vaches molisanes, avec l'ajout de seulement caglio, ferments lactiques et sel.
Ce fromage suit le processus normal de Caciocavallo avec l'ajout de la truffe noire.
A table la truffe noire caciocavallo est prêt à couper le couteau.
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Le fromage d'Asiego est un produit laitier de lait de vache avec des pâtes semi-cuitées et une désignation protégée.
Le caciotto, vu son assaisonnement et son point de filature, est un fromage optimal pour la pendaison.
The Antique Eccellenza Umbre sont une ligne de fromages qui combine l'art laitier antique de Norcia et les techniques de production les plus modernes pour donner vie à 100% produits italiens, d'excellente qualité.
La scamorza fumée est un fromage frais, surtout pour sa pâte de fil compacte et tendre, a un goût délicat et un arôme doux.
Pamigo est un fromage traditionnel appartenant à la grande catégorie de fromages du goût décidé jusqu'à épicé avec l'avancement de l'assaisonnement.
Le caciocavallo assaisonné de Monti Lattari est un fromage assaisonné pendant 12 mois.
C'est un fromage assaisonné avec une saveur délicate et parfumée.
Caciocavallo podolico signifie que la variété particulière de caciocavallo produit exclusivement avec le lait de vaches Podoliche, de la manière traditionnelle et seulement dans certaines périodes de l'année.
Le Parmigiano Reggiano comprend un voyage unique et extraordinaire pendant mille ans
Gran Moravia est un fromage dur qui constitue une nourriture saine et riche de bons nutriments
Fromage de lait pur Piémontais provenant de fermes sélectionnées avec ajout d'herbes aromatiques
Le Valmonte stravecchio est un haut vieilli dans les caves assaisonnées.
Constance homogène avec quelques petites feuilles, jaune paille
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
Parmigiano Reggiano est produit exclusivement dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modena, Bologne à gauche de la rivière Reno et Mantova à droite de la rivière Po.
Avec sa forme allongée et son nom caractéristique des terres des Pouilles, le philn est un produit inévitable sur les tables des amoureux de scamorza.