Selezioniamo i migliori ingredienti e li cuociamo lentamente per portare sulle vostre tavole gusto, semplicità e tradizione
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Utilizzando la ricetta tradizionale dei migliori chef napoletani, il sugo alla Puttanesca è un trionfo di sapori mediterranei da utilizzare per condire i vostri piatti. Olive, capperi e passata di pomodoro unita all’olio extra vergine di oliva 100% italiano, creano un prodotto dall’eccellente sapore. La semplicità di questo sugo lo rende versatile per l’uso in cucina. È infatti adatto per condire un pranzo veloce, oppure è ottimo per comporre un menù a base di sapori mediterranei da offrire ai vostri ospiti. Selezioniamo i migliori ingredienti e li cuociamo lentamente per portare sulle vostre tavole gusto, semplicità e tradizione.Per gustare al meglio il sugo alla Puttanesca, unirlo alla pasta de “La Dispensa di Amerigo” realizzata con semolato di grano duro. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, e nel frattempo versare il contenuto in una padella antiaderente e scaldare a fuoco lento. Unire la pasta, amalgamare e servire. Per ultimare il piatto, tritare finemente delle olive nere e guarnire a piacere.
Ingredienti :
Passata di pomodoro, olive nere 6,8%, olio extra vergine d’oliva, capperi 2,7%, acciughe 2,0%, aglio, prezzemolo, sale di Cervia, peperoncino.
Riferimenti Specifici
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Il gusto del ragù bolognese è il risultato di una lenta cottura che dona un sapore deciso e unico.
Dalla tradizione tipica laziale, l’Amatriciana (matriciana in dialetto romano) è un sugo per la pasta composto da guanciale soffritto in olio evo di oliva e sfumato con vino bianco secco, pomodoro e un pizzico di sale.
Il Sugo Nero di Seppia "Le Meraviglie" è la risposta facile, veloce e saporita alle tue cene.
La salsa di noci è tipica della tradizione culinaria genovese a base di noci, Parmigiano Reggiano D.O.P. e aglio.
Per la nostra Carbonara, preparata sulla base della ricetta tradizionale, vengono utilizzate materie prime di qualità per portare sulla tavola di ogni giorno la qualità e il sapore.
Un sugo delicato in cui l’equilibrio tra carne di coniglio e porcini offre un connubio davvero prelibato.
Ingredienti:
carne di coniglio 70%, funghi porcini 14% (Boletus edulis e relativo gruppo), carne di bovino adulto 10%, doppio concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva, polpa di pomodoro, vino, ortaggi (cipolla, carota, sedano), sale, aglio, pepe, prezzemolo.
Una volta aperto conservare in frigo a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.
Non contiene conservanti
Caratteristiche del sugo:
sapore semplice, gusto leggero e brillante.
Pasta consigliata:
Tagliolini
Caratteristiche vino per abbinamento perfetto:
rosso fermo e secco.
Vini consigliati:
Gli ingredienti migliori racchiusi in un vaso per avere sempre pronto un ragù di selvaggina amato da molti ma difficile da cucinare.
Un sugo profumato e deciso caratterizzato da uno dei connubi più spettacolari della cucina italiana: speck e porcini.
La tradizione del Cacio e Pepe fa parte della cultura romana da secoli, ed è diventata un simbolo riconosciuto di vanto e orgoglio per la regione e per l’Italia stessa.
Carne di prima qualità e ricette artigianali. È questo il segreto dei prodotti a base di cacciagione che vi proponiamo.
Ottenuto con le pregiate carni di Vacca Bianca Modenese e di Razza Suina Romagnola, il ragù che vi proponiamo racchiude le migliori carni e gli ingredienti di prima scelta, per portare sulle vostre tavole grande qualità.
Un sugo caratterizzato dall’inconfondibile profumo dei funghi porcini e dal sapore deciso del ragù bovino di primissima qualità, il tutto arricchito da una selezione di funghi di bosco e ortaggi.
Ottenuto con la carne di Razza Bovina Romagnola allevata sull’Appennino, un tempo questo animale era molto diffuso in tutto il nord-est italiano.
Il Sugo Nero di Seppia "Le Meraviglie" è la risposta facile, veloce e saporita alle tue cene.
I Pelati PomoBio provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche del Sud Italia
Dal sapore invernale, il ragù di capriolo è sinonimo di qualità per guarnire i vostri piatti nel migliore dei modi.