La Curcuma è una radice usata da moltissime popolazioni del sud del mondo come ingrediente base di numerosi piatti.
Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
La Curcuma è una radice usata da moltissime popolazioni del sud del mondo come ingrediente base di numerosi piatti.
Si presenta all’esterno come una radice simile allo zenzero ma molto più piccola e all’interno uniformemente di un arancione intenso molto colorante.
Dall’aroma e dal sapore inconfondibile, la Curcuma possiede un elevatissimo contenuto di antiossidanti ed antinfiammatori naturali.
ORIGINE CURCUMA
La Curcuma è originaria dell’India dove viene da tempo immemore adoperata come ingrediente base per il famoso curry, pietra miliare delle spezie della cucina indiana e punto di partenza di numerose ricette nazionali a base di pollo, agnello e riso.
Oltre all’India è molto diffusa anche nel sudest asiatico e nelle regioni equatoriali dell’America Latina.
Riferimenti Specifici
No customer reviews for the moment.
Il melograno ha una buccia spessa e ruvida non commestibile di un colore rosso luminoso.
Il pimento Jalapeño è un peperoncino della specie Capsicum annuum.
Il pimento habanero si distingue dalle altre varietà della specie per il frutto, generalmente a forma di lanterna, che può presentarsi con la punta allungata in forma conica o rientrante
E' un limone di dimensioni medio-grosse (peso di ogni frutto non inferiore a 85 grammi), di forma ellittica e con polpa di color giallo paglierino particolarmente succulenta e il cui succo è caratterizzato da elevata acidità e ricco di vitamina C e sali minerali.
Lo zenzero o conosciuto anche come ginger è una radice di una pianta perenne che cresce sopra il terreno è può raggiungere un metro e mezzo di altezza.
Il rafano è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Brassicaceae.
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Lycopersicon esculentum) è uno dei prodotti più tipici ed antichi dellagricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano.
Le foglie di banana dal colore verde brillante e dalla forma tondeggiante allungata vengono utilizzare in molti modi in quanto sono grandi, flessibili, impermeabili e decorative.
La variante rossa viene anche chiamata frutto del drago per la sua particolare conformazione che ricorda la testa di un dragone.
Eccezionale varietà di pomodorini rossi coltivata nei pressi di Sorrento, e nella meravigliosa Costiera.
I funghi porcini secchi sono ricchi di sostanze nutritive importanti per la salute.
La box Costiera Amalfitana presenta verdure e frutti tipici campani di ottima qualità.
Prodotto ad Indicazione Geografica Protetta dal 1996, la Castagna di Montella IGP, secondo il disciplinare è composta per il 90% dalla varietà “Palummina” e per il restante 10% da altre varietà, in particolare dalla “Verdola”.
Il Lemongrass è un’erba perenne che cresce nei climi temperati-caldi ed in quelli tropicali.
Il topinambur (Helianthus tuberosus), noto anche con il nome di rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme, è un tubero ricco di benefici tra i quali, ad esempio, il fatto di essere facilmente digeribile, dietetico e adatto ai diabetici.
Misto di funghi essiccati composto da funghi pleurotus, shitake, prataioli e porcini.