La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.

La Piacentina DOP La coupe est irrégulière. Le produit est parfumé, l'arôme est doux et caractéristique.

La joue au poivre est dérivée des joues (la partie anatomique de la gorge à l'épaule) des porcs élevés en Italie.

La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.

Son goût épicé caractéristique provient du traitement du bacon de porc frais avec l'ajout de chili.

Salade et aromatisé avec des épices. A le traitement fin est lié et assaisonné pour une période variable selon le poids.

Notre porcelet est obtenu de la paille de porc et du bacon.

Jambon de porc pur, (cuisse de porc avec os) en cours de cuisson et stérilisation dans des enveloppes en aluminium vide.

La tasse de Parma IGP est l'un des meilleurs produits de cette terre.

NDUJA DI SPILINGA PICCANTE 500GR CALABRESE

Une recette simple et naturelle, composée uniquement de viandes italiennes et joues (la graisse la plus noble et parfumée du porc pour la préparation du «lardini», sel, arômes naturels et miel.

Une fois tranché, le Speck ressemble à un jambon brut légèrement fumé, obtenu à partir de coupes sélectionnées de porc.

De la grande tradition Fiorucci est né une vraie nouveauté dans le monde des viandes.

L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.

Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde.

Ma poitrine d'oie fumée, obtenue avec deux peignes d'oie superposées, roulé et cousu.