Hergestellt mit nur Schafmilch pasteurisiert von einer eigenen Firma, Pienza und Val d'Orcia
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Hergestellt mit nur Schafmilch pasteurisiert von einer eigenen Firma, Pienza und Val d'Orcia. Die Asche Pecorino ist so genannt, weil sie unter der Asche gealtert wird. Der Geschmack ist süß, mit Noten von gekochter Butter und reifen Früchten. Die Asche trocknet die innere Luftfeuchtigkeit des Pecorino, bringt die Konsistenz zu einer reibungsfähigeren Paste, wodurch echte Skalen.
KONFEKT VON 2 DA CIRCA 1.3 KG
Besondere Bestellnummern
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Das "primitive" unterscheidet sich daher von den anderen Produkten, die genau für die Charakteristik der Verarbeitung in LATTE CRUDO transformiert werden.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
Die Colosseum Box hat typische römische Wurst und Käse von ausgezeichneter Qualität.
Die Fontana di Trevi Box hat geheilte Fleisch, Käse und typische römische Saucen von ausgezeichneter Qualität.
Käse aus der Verarbeitung von pasteurisierter Kuhmilch, arbeitete mit traditionellen Technologien mit Hilfe der Zugabe ausgewählter Milchfruchtungen.
Es ist toll mit Marmeladen und Honig, vielleicht begleitet von einem guten Rotwein, der die unzähligen Nuancen auslöst.
Pecorino der alten Tradition, gekennzeichnet durch eine genaue Vorbereitung vollständig handgefertigt.
Der Caciotta di Amatrice ist ein halbgebackener Käse, der trotz seiner kurzen Saison einen frischen und weichen Geschmack hat.
Der Pecorino Toscano DOP mit weicher Pasta hat eine Mindestreifungszeit von 20 Tagen (wird jedoch normalerweise bis zu 45/60 Tagen verlängert).
Siena ist nicht nur für seinen berühmten Palio bekannt, sondern auch für seine Käse mit Schafsmilch aus seiner üppigen Weide.
Der Ribbed Rustic Caciotta ist ein gepresster Käse mit pasteurisierter Kuhmilch
Pecorino-Käse aus Tisch und Reibe, rot gefütterte gelbe Kruste, kompakte halbkotta Pasta aus strohgelb Farbe.
Die perfekte Box für würzige Liebhaber.
Gewürzte Caciottina aromatisiert mit Rosmarin.