CASEIFICIO VAL D'ORCIA - Ja. A LATTE CRUDO FORMA di CIRCA 1,4 KG

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Das "primitive" unterscheidet sich daher von den anderen Produkten, die genau für die Charakteristik der Verarbeitung in LATTE CRUDO transformiert werden.

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Der Name ist bereits ein klarer Hinweis auf die alte Bauerntradition. Unser Ziel ist es, die seit vielen Jahren geleistete Arbeit fortzusetzen, immer besondere Aufmerksamkeit auf die Qualität der Produkte zu widmen, um den Liebhabern von Schafkäse den einfachen Geschmack von einmal wieder zu entdecken. Wir hielten es daher für wichtig, die Voraussetzungen für die Verarbeitung, die unsere Vorfahren mit rudimentären Werkzeugen durchgeführt haben, mit frischer Milch nur Milch ihrer kleinen Zucht zu revidieren. Die „primitive“ unterscheidet sich daher von den anderen Produkten, die genau für die Eigenschaft der Verarbeitung zu LATTE CRUDO transformiert wurden, wie es SECOLI FA geschah, wenn es noch nicht existierte, auch im entferntesten Gedanken „THE PASTORICATION“ der Milch. Diese Eigenart führt noch mehr zu einer Milch, die zum Zeitpunkt der Transformation die absolute Echtheit darstellt, um dem Verbraucher die Integrität eines Geschmacks garantieren zu können, der nur so erhalten bleibt.

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