Uno degli antipasti tipici pugliesi sono i peperoni grigliati, spellati e tagliati a filetti.
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Uno degli antipasti tipici pugliesi sono i peperoni grigliati, spellati e tagliati a filetti. Un piatto semplicissimo, attinto direttamente dalla tradizione contadina che riesce però a deliziare sempre, tutt’oggi, per la sua bontà e per l’incredibile gusto che si crea grazie ai peperoni.
Ingredienti:
Peperoni grigliati 68%, olio di semi di girasole, zucchero, sale, aglio, pepe, prezzemolo, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido lattico. Senza glutine
Valori Nutrizionali:
Energia: 178 KJ/ 43 Kcal
Grassi: 2,6 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 3,9 g
di cui zuccheri: 3,2 g
Fibre: 1,9 g
Proteine: <0,5 g
Sale: 1,9 g
Riferimenti Specifici
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