I cuori di palma Soleado sono ottimi per dare un tocco esotico a tutte le insalate e suggeriscono ogni giorno nuove gustose ricette.
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I cuori di palma Soleado sono ottimi per dare un tocco esotico a tutte le insalate e suggeriscono ogni giorno nuove gustose ricette.
Il palmito è originario dell'America tropicale, e specialmente del bacino del Rio delle Amazzoni.
È una palma a fusto eretto che può arrivare fino a 20 mt. di altezza.
La parte più tenera, apprezzata dagli intenditori, si trova al centro del fusto ed è conosciuta come il "cuore" della palma.
Il palmito è un alimento naturalmente ricco di vitamina B2. Ha un basso contenuto calorico ed è adatto per la preparazione di ottime insalate.
Riferimenti Specifici
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I cuori di palma rappresentano un prodotto piuttosto nuovo nell’alimentazione italiana.
