Les filets naturels sont préparés et soigneusement sélectionnés.
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Les filets naturels sont préparés et sélectionnés avec des soins artisanaux, prêts à donner vie aux plats qui sont un hymne à goûter même pour ceux qui sont plus attentifs aux calories et à la forme physique.
Énergie 481 kJ 113 kcal
Graisses 0,6 gr dont les graisses saturées 0,1 gr
glucides 0 gr dont les sucres 0 gr
Fibre 0 gr
Protéine 27 gr
Vente 1.1 gr
Références spécifiques
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Les meilleures parties de l'un des crustacés les plus anciens sont déjà prêtes à être servies ou cuites pour le plaisir.
Pour produire les filets Tonno Yellowfin depuis plus de 100 ans, Callipo choisit le thon de qualité le plus précieux et le travaille entièrement en Italie
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
Les filets de thon sont caractérisés par leur compacteur qui les rend de haute qualité et de goût raffiné
Les filets naturels sont préparés et soigneusement sélectionnés.
Escargots de vigne, prêts à cuire selon la recette.
Poudre de snail préparée avec des champignons porcins.
Le thon, aromatisé par la cuisson, est vieilli dans une huile d'olive délicate qui améliore les caractéristiques organoleptiques du poisson.
Les poutres de thon sont scrupuleusement traitées afin de passer à la phase de tabagisme qui se déroule dans les locaux créés pour permettre un traitement lent et progressif et obtenir le degré optimal de tabagisme avec l'utilisation du bois noble.
Le sgombro appartient à la famille de « poissons bleus » réputé pour être riche en nutrition et plus durable d’un point de vue environnemental.
Très apprécié est le format magnum de 620g, unique en son genre, dont le processus de traitement garantit un thon compact et savoureux.
Mer de Cantabrie connue pour l'anatonomasie comme le lieu d'où les meilleures anchois de sel dans le monde arrivent, pour la taille, la consistance de la viande et la méthode de traitement.
Poudre de snail cuit avec des légumes frais.
Le thon, aromatisé par la cuisson, est vieilli dans une huile d'olive délicate qui améliore les caractéristiques organoleptiques du poisson.
Le sgombro appartient à la famille de « poissons bleus » réputé pour être riche en nutrition et plus durable d’un point de vue environnemental.