SALUMI E FORMAGGI -BOX "FONTANA DI TREVI"-GUANCIALE PORCHETTA PECORINO SUGO L'AMATRICIANA E CACIO E PEPE-6 KG
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
La Caciotta di Amatrice est un fromage semi-saisonné qui, malgré son court assaisonnement, a un goût frais et doux.
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La Caciotta di Amatrice est un fromage semi-saisonné qui, malgré son court assaisonnement, a un goût frais et doux. Forme ronde avec une fine croûte, lisse avec une couleur allant du blanc au jaune paille.
Lait
de vache pasteurisée italienne, transformée dans les 24 heures de traite.
Ingrédients
Vaccin pasteurisé LATTE, caglio, vente, fermentation lactique
La pâte a une texture douce, avec des yeux dispersés qui fondent presque dans la bouche.
Dans la cuisine
Idéal pour manger à tout moment de l'année, mais aussi à chaque moment de la journée, de la collation des petits à un vrai repas.
Avec une salade ou des légumes frais et des tomates cerises. Servir seul ou tranché.
Excellente combinaison avec le miel d'acacia ou les fruits et légumes.
Apparier le vin léger avec un goût frais et aromatique.
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La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
La boîte parfaite pour les amoureux épicés.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Un plaisir pour le palais Caciotta Toscana est un fromage qui vient du mélange de lait de vache et de moutons pasteurisés.
La particularité de ce fromage est donnée par l'assaisonnement, qui se déroule dans les caves souterraines situées à Biella dans le Piémont.
Historiquement le goût de la noix accompagne le fromage sur les tables des nobles.
Le pecorino truffé est un fromage toscan produit avec du lait de brebis et un ajout de truffe noire qui le caractérise.
Le vin rouge caciottina est inspiré par la coutume, née il y a des siècles, de cacher le fromage dans le vinaccia.
Fabriqué avec seulement le lait de mouton pasteurisé par sa propre compagnie, Pienza et Val d'Orcia
Il est grand avec les confitures et le miel, peut-être accompagné d'un bon vin rouge, qui exalte les innombrables nuances.
Il montre une croûte en paille intense avec une surface en conserve.
Le Gran Sardo est un fromage de table pecorino avec l'orge dos mule typique, croûte lisse de couleur jaune ou noire, pâte dure compacte ou légèrement look, bien sûr blanc.
Sienne n'est pas seulement connue pour son célèbre Palio mais aussi pour ses fromages produits avec du lait de mouton provenant de ses pâturages luxuriants.
Recette historique de la laiterie, La Pecora vera est un pecorino semi-stagionné, équilibré et avec sapidité moyenne, produit avec seulement le lait de mouton pasteurisé.