Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.
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Ideale Mischung für die Zubereitung von Backwaren wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia. Insbesondere werden die organoleptischen Qualitäten der Kurkuma erhöht, die mit der Zugabe von Sonnenblumenkernen und Leinsamen einen ausgesprochen leckeren Geschmack machen.
Besondere Bestellnummern
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Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Balanced Mischung aus 5 Getreide in Flocken und Mehl, um ein charakteristisches Brot auf einfache und schnelle Weise vorzubereiten.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Farina ideal für eine hochwertige Pizza, sehr weich, duftend und leicht verdaulich.
Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Der Weichweizenmehltyp "00" Bio-Walnuss wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden
Farina mit ausgezeichneten Arbeitseigenschaften entwickelt, basierend auf dem Feedback von Master pizzaioli.
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.
Die Steinmahlung des Typs 1 Mehl hat das Hauptmerkmal, das gesamte Weizenkorn mit geringer Verarbeitungsgeschwindigkeit zu vermahlen.