Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
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Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt. Wert auf das Gebiet ist die Lebenslinie, die die Zusammenarbeit mit der Slow Food Foundation for Biodiversity Onlus stärkt. Die Produkte dieser Linie sind lokal und sorgfältig ausgewählt.
Besondere Bestellnummern
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Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.
Balanced Mischung aus 5 Getreide in Flocken und Mehl, um ein charakteristisches Brot auf einfache und schnelle Weise vorzubereiten.
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Die Steinmahlung des Typs 1 Mehl hat das Hauptmerkmal, das gesamte Weizenkorn mit geringer Verarbeitungsgeschwindigkeit zu vermahlen.
Farina mit ausgezeichneten Arbeitseigenschaften entwickelt, basierend auf dem Feedback von Master pizzaioli.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Der Weichweizenmehltyp "00" Bio-Walnuss wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden
Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Farina ideal für eine hochwertige Pizza, sehr weich, duftend und leicht verdaulich.
Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.