Der Weichweizenmehltyp "00" Bio-Walnuss wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden
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Der Weichweizenmehl-Typ "00" Bio Alce Nero wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden und zeichnet sich durch eine besonders weiße Farbe aus, da er nur das "Herz" der Bohne gemahlen wird.
Es wird empfohlen, Süßigkeiten, Kekse, Teer zu machen.
Es kann Spuren anderer glutenhaltiger Getreide enthalten. Kann Spuren von Soja enthalten.
Besondere Bestellnummern
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Farina mit ausgezeichneten Arbeitseigenschaften entwickelt, basierend auf dem Feedback von Master pizzaioli.
Farina ideal für eine hochwertige Pizza, sehr weich, duftend und leicht verdaulich.
Die Steinmahlung des Typs 1 Mehl hat das Hauptmerkmal, das gesamte Weizenkorn mit geringer Verarbeitungsgeschwindigkeit zu vermahlen.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.
Balanced Mischung aus 5 Getreide in Flocken und Mehl, um ein charakteristisches Brot auf einfache und schnelle Weise vorzubereiten.
Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.