Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
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Farina d’America Manitoba ist ein Mehl von “forza” hergestellt in Italien von Molino Spadoni, gewonnen aus der Qualität von Weichweizen mit hohem Proteingehalt historisch in Nordamerika und derzeit auch in Europa. Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Die Farina d'America Manitoba ist unverzichtbar für hausgemachte Spezialitäten mit Hefe (Broschen, Focacce, Pizzas, Brot, Brot, etc.)
Besondere Bestellnummern
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Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Die Steinmahlung des Typs 1 Mehl hat das Hauptmerkmal, das gesamte Weizenkorn mit geringer Verarbeitungsgeschwindigkeit zu vermahlen.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Der Weichweizenmehltyp "00" Bio-Walnuss wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Farina mit ausgezeichneten Arbeitseigenschaften entwickelt, basierend auf dem Feedback von Master pizzaioli.
Balanced Mischung aus 5 Getreide in Flocken und Mehl, um ein charakteristisches Brot auf einfache und schnelle Weise vorzubereiten.
Farina ideal für eine hochwertige Pizza, sehr weich, duftend und leicht verdaulich.
Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.
Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.