La scamorza è un formaggio a pasta filata tipico del centro-sud Italia.
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La scamorza è un formaggio a pasta filata tipico del centro-sud Italia. Dal sapore delicato, la Scamorza Gran Diano, è ideale per arricchire di gusto i tuoi primi piatti o le tue insalate, per un raffinato aperitivo o semplicemente alla piastra. Priva di conservanti, la Scamorza mantiene naturalmente intatte freschezza e aroma grazie alla pratica confezione sottovuoto.
Riferimenti Specifici
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Si tratta di un formaggio dalla pasta compatta e dal sapore e aromi tipici.
Morbido e dal gusto delicato grazie alla breve stagionatura, Auricchio Giovane viene prodotto ancora oggi seguendo l’antica e tradizionale ricetta del Provolone Auricchio.
L'emmental, chiamato anche emmentaler, emmenthal o emental è un formaggio a pasta pressata cotta, a base di latte vaccino, originario della Svizzera.
Sempre più apprezzati i formaggi di capra, hanno grandi qualità nutrizionali e un gusto che si sviluppa nelle prime settimane e si affina a un mese dalla lavorazione e tra questi è presente il "dolcino di capra".
Formaggio a pasta filata ottenuto da latte vaccino intero e acidità naturale di fermentazione.
L'edam (in olandese edammer) è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi, venduto in forme dalla pasta giallo tenue e con una sottile protezione di cera rossastra.
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
La scamorzina con prosciutto è un formaggio a pasta filata dolce, che racchiude in sé prosciutto di altissima qualità.
Il formaggio grattugiato viene ottenuto selezionando formaggi stagionati qualitativamente superiori ed idonei a questo tipo di lavorazione.
Ottimo per paninoteche e bar per aggiungere quel sapore unico e inconfondibile tipico dei pub inglesi.
Tipico del sud italia, si tratta di un formaggio stagionato di pasta filata a forma di sacchetto.
È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni.
Il sapore ha gusto più accentuato dovuto alla caratteristica dell’affumicatura.
Sempre più apprezzati i formaggi di capra, hanno grandi qualità nutrizionali e un gusto che si sviluppa nelle prime settimane e si affina a un mese dalla lavorazione e tra questi è presente il "dolcino di capra".
La box perfetta per gli amanti del piccante.
Queste gustosissime scamorzine, nascondono all'interno un cuore di olive snocciolate di altissima qualità