La Fiammante ha il tipico sapore agrodolce equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato che mantiene intatta la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e antico.
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Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP.
La Fiammante ha il tipico sapore agrodolce equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato che mantiene intatta la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e antico.
La conservazione genetica di questa antica varietà di pomodoro, il riconoscimento della denominazione di origine protetta (DOP) da parte dell'Unione Europea e, soprattutto, la sua tutela e valorizzazione da parte del Consorzio S. Marzano garantiscono e certificano l'alta qualità di un prodotto da intenditori. Ideale per tutte le ricette della cucina italiana e mediterranea, il pelato S. Marzano DOP La Fiammante è ingrediente indispensabile per condire secondo tradizione la Pizza Napoletana DOP, regina del Made in Italy nel mondo.
Riferimenti Specifici
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Il datterino giallo si esalta con una cottura leggera e veloce.
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La box Vesuvio presenta pomodorini tipici campani di ottima qualità.
La dolce rotondità dei Datterini Rossi della Piana del Sele e l’Acqua di Mare depurata sono due ingredienti perfetti da usare insieme per esaltare risotti e piatti di pesce.
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Un classico della cucina rurale, con tanta buona carne ma anche leggerezza.
La Polpa di pomodoro in finissimi pezzi Mutti mantiene tutta la freschezza del pomodoro appena colto.
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Doppio concentrato di pomodoro, deciso, compatto e dal rosso intenso
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