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Caratterizzato dalla buccia spessa, la polpa soda, il sapore dolce e pieno e dalla totale assenza di acidità, il pomodorino giallo La Rosina è garantito a marchio APOC.
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In pochi sanno che i primi pomodori conosciuti dagli europei, nel XVI secolo, erano di colore giallo.
A rivelarcelo è il nome stesso "pomo d'oro" che ne indicava proprio la caratteristica tinta dorata.
Oggi il pomodorino giallo, di piccole dimensioni e dal colore dell'oro, si è imposto nuovamente sulle nostre tavole e nella nostra tradizione culinaria, collocandosi come nuovo "trend food" per le sue elevate proprietà antiossidanti.
Caratterizzato dalla buccia spessa, la polpa soda, il sapore dolce e pieno e dalla totale assenza di acidità, il pomodorino giallo La Rosina è garantito a marchio APOC.
Con i pomodorini gialli La Rosina, porti il sole in tavola.
Riferimenti Specifici
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Un ragù ricco di sapore, in particolare di ginepro e alloro che donano al piatto note davvero intense.
La dolce rotondità dei Datterini Gialli della Piana del Sele e l’Acqua di Mare depurata sono due ingredienti perfetti da usare insieme per esaltare risotti e piatti di pesce.
Il Marzanino è una tipologia di pomodoro che gli esperti definiscono per sapore a metà tra il pomodoro SAN MARZANO e il DATTERINO.
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP è uno dei prodotti più antichi e tipici dell'agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano.
Sugo raffinato che ricalca la tradizione toscana esaltandone la sapidità.
Ricca di tradizioni gastronomiche a partire dai prodotti della terra, tra le tipicità vi è il Pomodorino a Piennolo e la coltivazione del pomodoro, che qui è particolare, in quanto più tardiva rispetto al solito.
Pomodori secchi, lavorati in olio e conditi con origano, peperoncino ed aglio.
Pomodorini tagliati a metà, essiccati leggermente e arieggiati, in modo da esaltare al massimo la fragranza e la dolcezza dei pomodorini a grappolo.
Il Marzanino è una tipologia di pomodoro che gli esperti definiscono per sapore a metà tra il pomodoro SAN MARZANO e il DATTERINO.
I pomodori più rossi e con più elevata quantità di zuccheri, privati di una parte di acqua, evaporata a bassa temperatura, danno vita al concentrato.
È l’ingrediente giusto per regalare ad ogni piatto una squisita dolcezza
I Pomodori pelati mediterranei Mutti sono la pratica soluzione per poter utilizzare in tutte le stagioni il pomodoro, anche quando il fresco non c’è.
Conservato intero al naturale, dolce e profumato.
Prelibati Pomodorini Semi Secchi italiani dolcemente insaporiti con spezie che ricordano il nostro mediterraneo, dolcemente riposti in delicato olio di semi.
Un sugo molto appetitoso con una lieve punta di selvatico che ne valorizza la natura rurale.
Sono un pomodoro ricercato, integro e saporito.
Sono il più indicato per coloro che desiderano creare i propri piatti con fantasia, colore e un aspetto invitante.