Avec le jambon ibérique sans os, vous aurez le meilleur jambon ibérique de la plus haute qualité.
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Avec le jambon ibérique sans os, vous aurez le meilleur jambon ibérique de la plus haute qualité.
Le traitement traditionnel et la guérison au-dessus de 24 mois atteignent un produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.
Références spécifiques
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L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
Il vient du boeuf de la célèbre race du même nom originaire de la région japonaise Kobe.
Une recette simple et naturelle, composée uniquement de viandes italiennes et joues (la graisse la plus noble et parfumée du porc pour la préparation du «lardini», sel, arômes naturels et miel.
Le jambon cuit Gran Biscotto toujours dans sa recette inchangée depuis plus de 30 ans: goût classique, lentement vapeur.
Jambon cru avec un goût doux et raffiné, c'est un plat de basses calories, mais avec un goût intense.
En parlant de bacon, vous pensez immédiatement au bacon grillé avec cotenna, forme cylindrique caractéristique et la tranche ronde qui fond dans votre bouche.
La boîte Castel dell’ovo a typique salami napolitain d’excellente qualité.
La Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP est obtenue à partir de la moelle de porc national.
C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.
La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.
De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.
Le Salame Napoli un taglio est produit avec la meilleure viande du porc lourd national (sécher, courge et bacon).
Corte Pallavicina est une ancienne cour du village qui comprend également un château du 14ème siècle sur les rives du Po, dans une zone avec un microclimat unique pour l'assaisonnement du jambon.
Les meilleures viandes de poulet grillées et la meilleure dinde Amadori sont idéales pour les garnitures et les sandwichs, parfait pour ceux qui veulent un deuxième plat rapide et savoureux.
La saucisse napolitaine est un produit aromatisé et assaisonné typique de Campanie, conservé à partir de viandes de premier choix telles que le jambon, l'épaule et le bacon de porc.
Pendant la préparation, les peignes d'oie sont placés en couches pour la marinade et laissés au repos dans une spéciale locale pour le temps nécessaire pour absorber les arômes d'épices.