Fromage sard avec des pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acide, améliorant les arômes typiques des pâturages sardes.
Les politiques de sécurité (changer avec le module d'assurance client)
Les politiques d'expédition (changez-les avec le formulaire d'assurance client)
Politiques pour les retours (changer avec le formulaire d'assurance client)
Fromage sard avec des pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acide, améliorant les arômes typiques des pâturages sardes.
La passion dans le travail quotidien et l'engagement dans la recherche de qualité, conformément aux principes de la tradition laitière sarde, sont les valeurs partagées par tous les membres reproducteurs, qui par l'histoire ont contesté pour créer et poursuivre la coopérative jusqu'à la réalité qui aujourd'hui représente le « CAO Formaggi ».
Fromage Pecorino de table et croûte lisse ou rayée de couleur jaune, pâte brute de couleur blanche compacte ou avec look minuta.
Fromage sard avec des pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acide, améliorant les arômes typiques des pâturages sardes. Les techniques à la base de son traitement restaient les techniques traditionnelles détenues par les bergers.
La sagesse de la maison de l'île, conjuguée au strict respect des réglementations hygiéniques et de la technologie moderne, permet aujourd'hui d'obtenir ce pecorino, sûr et riche de la variété de goûts et d'arômes caractéristiques de notre territoire Mode de conservation
Le produit conserve ses caractéristiques optimales (chimique-physique et organoleptique) si elle est maintenue à la température de +4/+8° C.
Matching - Nous vous proposons de combiner un vin rouge corsé et un goût agréablement parfumé - Peut être consommé au début ou à la fin du repas, ou d'accompagner des plats savoureux Couper - couteau avec une lame fine et pointue de la longueur 25 cm
Références spécifiques
No customer reviews for the moment.
Fromage Pecorino de table à pâtes douces obtenues à partir de lait sélectionné, goût doux et délicat avec arôme intense et caractéristique.
Pecorino Toscano est produit exclusivement avec le lait de brebis provenant des pâturages dans la zone d'origine.
Dans ce pecorino avec un goût vif et décidé les pâtes blanches sont enrichies par les notes pongentes et légèrement épicées du chili organique local.
Il est grand avec les confitures et le miel, peut-être accompagné d'un bon vin rouge, qui exalte les innombrables nuances.
Pecorino de l'assaisonnement moyen-long, produit avec du lait frais travaillé cru et soigneusement sélectionné par nos meilleures écuries. La flore microbienne naturelle gardée du lait cru donne au fromage une saveur riche et intense, qui rappelle à la bouche et à l'esprit les senteurs et odeurs typiques de la pâturage, dans un triomphe de saveurs et d'arômes.
La caractéristique de ce produit, doit être recherché dans l'assaisonnement.
Fabriqué avec seulement le lait de mouton pasteurisé par sa propre compagnie, Pienza et Val d'Orcia
Ce fromage de pistache coupé semi-molle est obtenu à partir de lait bovine et est typiquement distingué par le goût en raison de la présence de pistaches grillées en plus de la phase finale de fabrication.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Fromage obtenu du traitement du lait de vache pasteurisé, travaillé avec des technologies traditionnelles avec l'aide de l'ajout de ferments lactiques sélectionnés.
Ce fromage Brie de Cantorel nous surprend pour son goût unique et délicat, mais aussi pour sa forme.
Fromage Pecorino de table et de gris, croûte jaune rouge, pâtes semi-cotta compactes de couleur jaune paille.
Bruschelle Morato excellent pour les apéritifs, sandwiches, apéritifs et bruschettes.