Typique du sud Italie, c'est un fromage assaisonné de pâtes à épines en forme de sac.
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Typique fromage de haute qualité.
Produit avec du lait de vache et/ou du lait mélangé.
Typique du sud Italie, c'est un fromage assaisonné de pâtes à épines en forme de sac.
L'unité de vente est composée de deux pièces d'environ Kg. 1.
Références spécifiques
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De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
L'édammère (édammère hollandaise) est un fromage fait de lait de vache avec l'ajout de poils animaux typiques des Pays-Bas, vendu sous forme de pâte jaune tendre et avec une protection fine de cire rougeâtre.
Le goût a un goût plus prononcé en raison de la caractéristique du tabagisme.
La scamorza est un fromage spun typique du centre-sud Italie.
La provolone est un fromage à épines fait avec du lait de vache.
La boîte parfaite pour les amoureux épicés.
Fromage de pâtes broyées avec une forme caractéristique, produit avec du lait de vache cru d'Irpinia.
Le fromage de pâtisserie de fil obtenu à partir du lait entier de la vache et acidité naturelle de fermentation.
C'est un fromage aux pâtes compactes et aux saveurs typiques.
La scamorzine avec du jambon est un fromage en fil doux, qui contient en lui-même du jambon de haute qualité.
Ces délicieux scamorzine, se cacher dans un cœur d'oliviers plongeant de haute qualité
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.