C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
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C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Il conserve donc un parfum intense de lait, une texture douce, un goût doux et raffiné. Il représente un équilibre parfait entre goût et fraîcheur, enrichi par l'épice du chili.
La croûte est jaune doux, avec la caractéristique de régulation des fromages canestrés et est traitée sur la surface avec un conservateur qui le protège de la formation du moule.
La pâte est d'une belle crème colorée entrecoupée par le rouge des morceaux de chili; est douce, avec une légère et appétissante lunettes.
Références spécifiques
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L'édammère (édammère hollandaise) est un fromage fait de lait de vache avec l'ajout de poils animaux typiques des Pays-Bas, vendu sous forme de pâte jaune tendre et avec une protection fine de cire rougeâtre.
Le fromage de pâtisserie de fil obtenu à partir du lait entier de la vache et acidité naturelle de fermentation.
Crème de fromage Pecorino avec une saveur intense et agréablement épicée.
C'est un fromage aux pâtes compactes et aux saveurs typiques.
La scamorza est un fromage spun typique du centre-sud Italie.
La provolone est un fromage à épines fait avec du lait de vache.
Ces délicieux scamorzine, se cacher dans un cœur d'oliviers plongeant de haute qualité
Le emmental, aussi appelé emmentaler, emmenthal ou emental, est un fromage pressé cuit, basé sur le lait de vache, originaire de Suisse.
Fromage de pâtes broyées avec une forme caractéristique, produit avec du lait de vache cru d'Irpinia.
La boîte parfaite pour les amoureux épicés.
Le fromage râpé est obtenu en sélectionnant des fromages matures qualitativement supérieurs et adaptés à ce type de traitement.
La scamorzine avec du jambon est un fromage en fil doux, qui contient en lui-même du jambon de haute qualité.
Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
Le goût a un goût plus prononcé en raison de la caractéristique du tabagisme.