C'est un fromage aux pâtes compactes et aux saveurs typiques.
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DESCRIPTION:
Fromage obtenu à partir du traitement du lait ovine et du vaccin pasteurisé, travaillé avec des technologies traditionnelles à l'aide de l'ajout de ferments lactiques sélectionnés; il s'agit d'un fromage aux pâtes compactes et aux saveurs typiques.
Caractéristiques organoleptiques:
Le LATTE USED ENGLISH.
Composition:
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit:(avec 40% d'humidité)
Paramètres chimiques standard:
Mode de stockage:magasin dans un endroit frais et sec
Références spécifiques
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Fromage de pâtes broyées avec une forme caractéristique, produit avec du lait de vache cru d'Irpinia.
De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Idéal pour les barres sandwich et les barres sandwich pour ajouter ce goût unique et inoubliable typique des pubs anglais.
Le goût a un goût plus prononcé en raison de la caractéristique du tabagisme.
Crème de fromage Pecorino avec une saveur intense et agréablement épicée.
Le emmental, aussi appelé emmentaler, emmenthal ou emental, est un fromage pressé cuit, basé sur le lait de vache, originaire de Suisse.
Typique du sud Italie, c'est un fromage assaisonné de pâtes à épines en forme de sac.
La provolone est un fromage à épines fait avec du lait de vache.
Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
Le fromage de pâtisserie de fil obtenu à partir du lait entier de la vache et acidité naturelle de fermentation.
La scamorza est un fromage spun typique du centre-sud Italie.
Le fromage râpé est obtenu en sélectionnant des fromages matures qualitativement supérieurs et adaptés à ce type de traitement.
La scamorzine avec du jambon est un fromage en fil doux, qui contient en lui-même du jambon de haute qualité.