Die Steinmahlung des Typs 1 Mehl hat das Hauptmerkmal, das gesamte Weizenkorn mit geringer Verarbeitungsgeschwindigkeit zu vermahlen.
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Die Steinmahlung des Typs 1 Mehl hat das Hauptmerkmal, das gesamte Weizenkorn mit geringer Verarbeitungsgeschwindigkeit zu vermahlen, wodurch die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten werden, wodurch der verarbeitete authentische Geschmack und ein charakteristischer Geschmack entsteht.
Besondere Bestellnummern
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Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Farina mit ausgezeichneten Arbeitseigenschaften entwickelt, basierend auf dem Feedback von Master pizzaioli.
Farina ideal für eine hochwertige Pizza, sehr weich, duftend und leicht verdaulich.
Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Der Weichweizenmehltyp "00" Bio-Walnuss wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Balanced Mischung aus 5 Getreide in Flocken und Mehl, um ein charakteristisches Brot auf einfache und schnelle Weise vorzubereiten.
Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.