NDUJA DI SPILINGA PICCANTE 500GR CALABRESE
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Insaccato dalla consistenza morbida e dal gusto piccante, ottenuto dalla lavorazione nel territorio di Spilinga, patria della vera ‘nduja calabrese, di carni suine miste a peperoncino ed aromi naturali.
Da gustare spalmato su fette di pane abbrustolito o crostini. Ottimo anche per insaporire primi piatti, pizze e frittate.
INGREDIENTI: Carne suina, grasso, peperoncino piccante
QUANTITÀ: 500g circa
Riferimenti Specifici
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La Denominazione d’Origine protetta "Coppa Piacentina" è riservata al prodotto di salumeria che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.
Prodotto con la migliore carne suina secondo la tradizionale ricetta di famiglia e insaporito con erbe aromatiche, questo speck viene stagionato a lungho all’aria fresca di montagna.
Salame spagnolo gourmand al pepe nero dal sapore delicato e affumicato.
La Gloriosa impiega esclusivamente carni di suini nati e allevati in italia la cui alimentazione è stata controllata in ogni fase della loro crescita.
Il processo di lavorazione prevede la salatura a secco, la marinatura in concia di sale, aromi e spezie ed infine l'affumicatura e la stagionatura per circa 60 giorni.
La Coppa Piacentina DOP si presenta di forma irregolare. Il prodotto è profumato, l’aroma è dolce e caratteristico.
La box Castel dell’ovo presenta salumi tipici napoletani di ottima qualità.
La box Colosseo presenta salumi e formaggi tipici Romani di ottima qualità.
Le migliori carni di pollo arrosto e il miglior tacchino Amadori sono ideali per farciture e panini, perfette per chi desidera un secondo piatto veloce e gustoso.
Con il prosciutto iberico cebo senza osso, avrai il migliore prosciutto iberico di altissima qualità.
Il guanciale al pepe è ricavato dai guanciali (la parte anatomica dalla gola alla spalla) di suini allevati in Italia.
Speck d'anatra affumicato da circa 600g si presenta come la lavorazione del petto dell'anatra quindi si nota una superficie esterna costituita dal grasso dell'anatra
La coppa di Parma IGP è uno dei prodotti di punta di questa terra.
Parlando di pancetta, si pensa subito alla pancetta arrotolata con cotenna, dalla caratteristica forma cilindrica e dalla fetta rotonda che si scioglie in bocca.
Il Lardo di Colonnata IGP è un salume a base di maiale, prodotto nell’omonima località toscana.