Il Marzanino è una tipologia di pomodoro che gli esperti definiscono per sapore a metà tra il pomodoro SAN MARZANO e il DATTERINO.
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Il Marzanino è una tipologia di pomodoro che gli esperti definiscono per sapore a metà tra il pomodoro SAN MARZANO e il DATTERINO.
Di colore rosso intenso, con forma allungata viene da noi coltivato nelle campagne dell’Agro Nocerino Sarnese e raccolto rigorosamente a mano.
Sono molto ricchi di Licopene, un potente antiossidante che una volta assorbito, "vive" nel plasma, la parte più liquida del tessuto sanguigno e spazza via così i trigliceridi, responsabili dell'ostruzione di vene e arterie.
In questo modo aumenta il colesterolo buono riducendo i trigliceridi ed il colesterolo cattivo.
A differenza del Datterino oltre alla dolcezza presenta una spiccata acidità che lo rende particolarmente indicato per la preparazione di sughi e piatti a base di pesce.
Viene anche utilizzato come condimento di eccellenza per la pizza.
Riferimenti Specifici
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E' un prodotto molto versatile adatto a qualsiasi uso
Nello stabilimento di produzione sono attuate procedure specifiche per evitare qualsiasi contaminazione crociata tra materie prime e ingredienti contenenti allergeni.
Il pomodorino datterino giallo, al contrario di quanto si possa pensare è il progenitore del pomodoro che conosciamo noi oggi.
Il pomodoro a spicchi semidried è ottimo come antipasto o contorno.
Dolce ed equilibrato, il datterino giallo si esalta con una cottura leggera e veloce.
Prelibati Pomodorini Semi Secchi italiani dolcemente insaporiti con spezie che ricordano il nostro mediterraneo, dolcemente riposti in delicato olio di semi.
Pomodori coltivati ed essiccati sotto il sole pugliese.
Il pomodoro biologico Casa Marrazzo nasce da agricoltura biologica certificata, seguendo le antiche tecniche della rotazione delle colture.
Pomodoro raccolto prima del viraggio di colore nei campi di San Marzano.
È il prodotto per chi vuole gustare il pomodoro appena tagliato per tutto l’anno.
Pomodori secchi in olio di semi di girasole, conditi con origano, aglio e peperoncino, dal produttore italiano Citres.
Conservato intero al naturale, dolce e profumato.
I pomodorini corbarini Casa Marrazzo sono una produzione tipica dell’Agro Sarnese-Nocerino e vengono coltivati principalmente sulle colline di Corbara, nei Monti Lattari.
Sono un pomodoro ricercato, integro e saporito.
Sono il più indicato per coloro che desiderano creare i propri piatti con fantasia, colore e un aspetto invitante.
Stuzzicanti pomodori tagliati a spicchi, passati al forno e insaporiti con olio di semi di girasole ed erbe aromatiche
Giagiù è ecotipo di un pomodorino di colore giallo oro brillante reperito nell'area vesuviana.