Le Speck Alto Adige IGP Tirolinger est produit avec des cuisses de maïs osseux sélectionnées.
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Le Speck Alto Adige IGP Tirolinger est produit avec des cuisses de maïs osseuses sélectionnées, elles sont salées et épicées et ensuite fumées comme la tradition tyroléenne le veut. Voici comment le Speck Alto Adige IGP Tirolinger, qui est fumé à froid et ensuite vieilli.
Références spécifiques
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Avec Ventricina nous entendons le produit préparé avec la pâte de la viande, coupe moyenne, obtenu à partir de l'épaule des porcs
Grâce à l'utilisation du porc fin et du sac dans un caisson facile, un excellent produit a été produit.
Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.
La Salame di cervo Gustos a un arôme caractéristique et un goût décidé mais absolument agréable, pour les amoureux du jeu.
La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.
C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.
Pendant la préparation, les peignes d'oie sont placés en couches pour la marinade et laissés au repos dans une spéciale locale pour le temps nécessaire pour absorber les arômes d'épices.
Il vient du boeuf de la célèbre race du même nom originaire de la région japonaise Kobe.
En parlant de bacon, vous pensez immédiatement au bacon grillé avec cotenna, forme cylindrique caractéristique et la tranche ronde qui fond dans votre bouche.
La joue au poivre est dérivée des joues (la partie anatomique de la gorge à l'épaule) des porcs élevés en Italie.
L'encolure douce est un morceau de porc assaisonné.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
De la grande tradition Fiorucci est né une vraie nouveauté dans le monde des viandes.
La désignation d'origines protégées "Coppa Piacentina" est réservée au produit de la saucisse qui répond aux conditions et aux exigences énoncées dans cette discipline de production.
Salams de la terre des Vésuves de la pâte épaisse.