La torta caprese è un dolce tradizionale napoletano, preparato con mandorle, cacao, uova, burro e zucchero (e zucchero a velo per guarnire).
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La torta caprese è un dolce tradizionale napoletano, preparato con mandorle, cacao, uova, burro e zucchero (e zucchero a velo per guarnire).
Una leggenda narra che il re di Napoli sposò una principessa austriaca la quale desiderava continuare ad assaporare la "Torta Sacher".
Fu così che i cuochi del palazzo reale, cercando di riprodurre la torta tanto cara alla principessa, idearono la caprese.
C'è poi un'altra storia che parla di un cuoco che, nel 1920 a Capri, dimenticò di inserire la farina durante la preparazione di un dolce.
5 mini caprese da circa 200 gr per un totale di circa 1 kg
Riferimenti Specifici
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Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico preparato con la farina di castagne e arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino.
Le chiacchiere ricoperte da crema al pistacchio sono una variante deliziosa della versione classica delle chiacchiere.
La sfogliatella salata ripiena di zucchine e provola è la versione salata del classico dolce napoletano .
I fiocchi di neve al cioccolato sono una variante della versione classica dei fiocchi di neve ripieni con crema di ricotta.
Un dolce tradizionale campano ma diffuso in tutta Italia e nomi diversi, come i Bignè di San Giuseppe al forno e ripieni di crema.
Campane pasquali di cioccolata al latte per festeggiare dolcemente la Pasqua.
La sfogliatella salata ripiena di melanzane e provola è la versione salata del classico dolce napoletano .
I Biscotti all’Amarena sono un dolce tipico campano.
Gli amaretti sono dei biscotti dalla forma semisferica preparati con mandorle, albumi e zucchero.
La Sfogliatella riccia ripiena alla pera è un'ottima variante fresca della classica sfogliatella.
Perfetti per la merenda dei bimbi o per un tè con le amiche, i brownies al cioccolato bianco vi conquisteranno con la loro dolcezza e semplicità!
Croccanti e saporiti, le treccine al pepe e mandorle dalla caratteristica forma intrecciata e dal gusto avvolgente sono davvero irresistibili.
Franz Sacher, apprendista pasticcere di soli 16 anni e amante del cioccolato, ideò la Torta Sacher che ad oggi è sicuramente una delle torte al cioccolato più famose e apprezzate al mondo.
La Sfogliatella frolla al pistacchio è un'ottima variante della classica sfogliatella.
I tarallini al gusto pizza sono uno snack sfizioso, dal gusto stuzzicante che richiama quello familiare della pizza, che piace a tutti e che fa “compagnia” in ogni forma.