La sauce noyer est typique de la tradition culinaire génoise basée sur les noix, Parmigiano Reggiano D.O.P. et ail.
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La sauce noyer est typique de la tradition culinaire génoise basée sur les noix, Parmigiano Reggiano D.O.P. et ail.
Granulose et goût légèrement sucré, il est indiqué pour assaisonner les pâtes fraîches, en particulier les pâtes farcies de légumes. Parfait pour aromatiser les canettes, les sandwichs et la salade. Original et délicieux assortiment avec de la viande blanche. Excellent sur la pizza, répartir sur les œufs durs, les légumes crus et cuits et comme une vinaigrette pour les pâtes. Idéal pour assaisonner les premiers plats et pour faire de délicieux apéritifs comme les canettes et les bruschettes.
Références spécifiques
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Pour notre Carbonara, préparé sur la base de la recette traditionnelle, les matières premières de qualité sont utilisées pour apporter sur la table de la qualité et du goût de chaque jour.
La tradition de Cacio et Pepe fait partie de la culture romaine depuis des siècles et est devenue un symbole reconnu de fierté et de fierté pour la région et pour l'Italie elle-même.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
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Obtenu avec les fines viandes de Vacca Bianca Modenese et Razza Suina Romagnola, le ragù que nous offrons contient les meilleures viandes et ingrédients du premier choix, pour apporter sur vos tables une grande qualité.
Le goût de Bolognese ragù est le résultat d'une cuisson lente qui donne un goût décidé et unique.
De la tradition typique de Laziale, l'Amatriciana (matriciana en dialecte romain) est une sauce pour les pâtes composées de joues d'huile d'olive et de vin mousseux avec vin blanc sec, tomate et une pincée de sel.
Obtenu avec la viande de Razza Bovina Romagnola sur les Apennines, cet animal était autrefois répandu dans le nord-est de l'Italie.
En hiver, le ragù di capriolo est synonyme de qualité pour garnir vos plats de la meilleure façon.
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients et les cuisinons lentement pour apporter sur vos tables goût, simplicité et tradition
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Les meilleurs ingrédients enfermés dans un pot pour avoir toujours prêt un chiffon de jeu aimé par beaucoup mais difficile à cuisiner.