Das Unternehmen Urselli Food ist spezialisiert auf die Produktion und Vermarktung von apulischen handwerklichen Sublics und basiert in Cerignola, wo es frische Rohstoffe wählt, die von lokalen Bauern des Kanals produziert werden, wo sie ausschließlich von Hand verarbeitet werden.

Die Zutaten sind unterschiedlich und originell und zeichnen sich aus den gemeinsamen Gemüsekonserven. Was dieses Unternehmen einzigartig macht, ist sein Rezept, die aromatische Drüse von Ölen, die die Früchte der Erde bereichert.

Das Unternehmen verwendet ausschließlich native Olivenöl extra Sorte autoctona “Coratina”, die dem Subli den alten Geschmack von einmal, jetzt introvabile gibt.

Bei der Verkostung werden Sie in der Zeit zurückgebracht, wenn die Tradition der hausgemachten Vorbereitung des Subliums noch in den Küchen aller Italiener lebte.

Das Unternehmen Urselli Food will Made in Italy unterstützen und qualitativ hochwertige Produkte in Italien und im Ausland verbreiten.

INGREDIEN

Trockene Tomaten (63%), extra natives Olivenöl (25%), Samenöl (11%), Weinessig, Kapern, Salz, Erfahrungen in variablem Anteil: oregano, Knoblauch, Chili. Säureregulator: Zitronensäure (E330),

Antioxidans: Ascorbinsäure (E300)

ORIGINAL

Italien

ALLERGEN

Das Produkt enthält keine Allergene. In der Produktionsanlage werden folgende Allergene manipuliert: Sellerie, Lupinen, Fischderivate.

Spezifische Verfahren werden in der Produktionsanlage durchgeführt, um eine Kreuzkontamination zwischen Rohstoffen und Inhaltsstoffen mit Allergenen zu vermeiden.

CHARACTERISTIK

Visuelle Erscheinung: trockene Tomaten gespalten - Farbe: intensiv rot - Geruch: charakteristisch - Geschmack: lecker mit

Gewürznoten - Konsistenz: Soda

VERFAHREN

Rohstoffe Auswahl und Dissalation – Ph Stabilisierung – Füllverpackung: in Pot - Colmatura

mit Regierungsflüssigkeit – luftdichter Verschluss – Thermische Behandlung – Waschpakete - Etikettierung

Coding und Verpackung

CHARACTERISTIK

p H

Hefen und Formen = Aufzüge/g

Reduzierte Sulfit-Klonister =

Personen

Listeria monocytogenes =

Zustimmung/25g Salmonella spp =

Zustimmung/25g Escherichia coli =

Zustimmung/g

NUTRITIONELLE ERKLÄRUNG (Mittelwerte auf 100 Gramm Produkt

Energie Kj 989 – Kcal 237

Fette g 13.5

davon gesättigte Fettsäuren g 1.4

Kohlenhydrat g 21,7

davon Zucker g 21.2

Protein g 4.9

Zimmer g 1

TERMAL-TREATMENT: Pastorisierung

KONSERVATION: Abseits von Licht- und Wärmequellen in einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Nach dem Öffnen speichern in

Kühlschrank von 0 bis 4°C und verbrauchen innerhalb von 4 Tagen.

_ 36 Monate Produktion

LOTTO: Es entspricht dem Produktionsdatum. Es wird auf jeden einzelnen Topf oder Etikett aufgetragen

IMBALLAGGIO/FORM

HINWEIS

314 ml Nettogewicht 290ge – 180g Tropfgewicht