Reich an gastronomischen Traditionen ausgehend von den Produkten des Landes, unter den typischen gibt es das Pomodorino in Piennolo und die Kultivierung der Tomaten, die hier besonders ist, wie später als üblich.
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Agerola, eingetaucht in das Grün der Lattari Berge, ist das Land der Götter, der Balkon der Amalfi Küste, ein Ausgangspunkt für touristische Ausflüge, von denen Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Amalfi Küste (Amalfi und Positano) und der Sorrentine Küste (Sorrento, Punta Campanella und Baia di Ipatheranto) entlang der alten Pfade der griechischen Götter (
Reich an gastronomischen Traditionen ausgehend von den Produkten des Landes, unter den typischen gibt es das Pomodorino in Piennolo und die Kultivierung der Tomaten, die hier besonders ist, wie später als üblich.
Sommeranbau beginnt im Mai und Ernte im August, denn Agerola ist 600 s.l.m., so dass die kultivierten Produkte erhalten ein unverwechselbares und intensives Aroma dank der außergewöhnlichen thermischen Exkursion zwischen Nacht und Tag von etwa 10°C.
Das "Pomodorino di Agerola" verleiht sich auch der Erhaltungspraxis in "piennolo", die zwischen ihnen Bündel von reifen Kirsch-Tomaten bindet, bis sie etwa ein Meter lang Piennoli bilden, die dann in belüfteten Räumen und in den Monaten, der Pomodorino, an der Attika aufgehängt werden, während seine Turre verliert einen einzigartigen Geschmack.
Der Name "Pomodorino di Agerola DE.CO" ist für Tomaten reserviert, die den Anforderungen und Anforderungen des Disziplinarbereichs Kultivierung, Verarbeitung, Verarbeitung und Konservierung von Tomaten entsprechen.
Die erlaubten Sorten werden auf lokale Ökotypen zurückverfolgt, die traditionell im Gebiet der Lattari-Gebirge angebaut werden und von der beliebten Tradition genannt werden: Macerata, Patanara, Corbarino, Cannellina, Riccia
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Es istdie richtige Zutat, um jedem Gericht eine köstliche Süße zu geben
Die Vesuvio Box hat typische Glocke Tomaten von ausgezeichneter Qualität.
So. Da es eine Linie von hochwertigen Tomaten, von Hand gesammelt und in Glas erhalten, nur mit den besten Sorten von kleinen Tomaten gemacht.
Giagiù ist ein Ökotyp einer brillanten goldenen gelben Tomaten in der vesuvischen Gegend gefunden.
Trockene Tomaten in Sonnenblumenkernöl, gewürzt mit Oregano, Knoblauch und Chili, von italienischen Hersteller Citres.
Trockene Tomaten, geölt und mit Oregano, Chili und Knoblauch gewürzt.
Der Fiammante hat den typischen ausgewogenen süßen Geschmack, eine helle rote Farbe und ein Pulpe bestehend aus einigen Samen, durch die kluge Transformation in der Glatze, die den Duft und den Duft einer einzigartigen und alten Tomaten intakt hält.
Marzanino ist eine Art Tomaten, die Experten nach Geschmack halb zwischen der Tomaten SAN MARZANO und dem DATTERINO definieren.
Das Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP ist eines der ältesten und typischsten Produkte der Kampanien-Landwirtschaft, um sogar in der Szene der traditionellen neapolitanischen Krippe vertreten zu sein.
Für Ihre köstlichsten Rezepte versuchen Citres getrocknete Tomaten, ein 100% italienisches Produkt.
Die Casa Marrazzo corbarini Tomaten sind eine typische Produktion von Agro Sarnese-Nocerino und werden hauptsächlich auf den Hügeln von Corbara, im Lattari-Gebirge gewachsen.
Das Tomatenpulver in feinen Stücken Mutti hält die Frische der frisch gepflückten Tomaten.
Ein Ragù reich an Geschmack, insbesondere von Wacholder und Lorbeer, die dem Gericht wirklich intensive Noten geben.
Die süße Rundheit des Datterini Gialli della Piana del Sele und des gereinigten Meereswassers sind zwei perfekte Zutaten, um Risotto und Fischgerichte zu verbessern.
Ein Klassiker der ländlichen Küche, mit viel gutes Fleisch, aber auch Leichtigkeit.