Le goût immuable de Galak dans une crème veloutée et riche en chocolat blanc.
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Le goût immuable de Galak dans une crème veloutée et riche en chocolat blanc.
Donnez forme à vos idées avec la gamme PROFESSIONAL GALAK! Apportez vos recettes le goût immuable des notes de vanille avec la douceur du gala de chocolat blanc inimitable.
Crème galacée de 3 kg avec 20% de chocolat blanc, parfaite pour faire des croissants, des crêpes ou pour se propager sur le pain et les biscuits, mais aussi pour la réalisation du traitement principal des pâtisseries telles que: glaçure, aromatisation de pâtes, remplissage et décoration de biscuits et des gâteaux post-cuits, remplis pour pralines et tablettes.
La température d'utilisation optimale est de 20 à 26° C.
Conserver dans un endroit frais, sec et éloigné des sources de chaleur. Fermez bien après l'ouverture.
INGREDIENS
Sucre, huile de tournesol, chocolat blanc 20% (sucre, poudre LATTE entière, beurre de cacao, lécitine émulsifiante de tournesol, arôme de vanille naturelle), poudre LATTE, poudre de scremato LATTE, lécitine émulsifiante de tournesol, arôme naturel de vanille.
Peut contenir FRUTTA A GUSCIO
Références spécifiques
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La qualité supérieure de Carte d’Or: avec 20% de chocolat blanc intense et de goût délicat.
Le sirop de sucre de canne pur est produit exclusivement avec du sucre de canne de haute qualité.
La sauce galacée devient croustillante au contact du froid, optimal pour créer l'effet stracciatella.
Avec du cacao amer vous pouvez vraiment faire beaucoup de préparations, de bonbons à de délicieux boissons.
Amarena Fabbri est semi-candidité et conservée dans le sirop, suivant la même recette secrète et transmise pour des générations.
Hoplà crème fouettée sans graisse hydrogénée est idéal pour la production et la décoration de gâteaux, gâteaux farcis, semifreddi, crème glacée.
La meilleure recette de CARTE D'OR toujours : avec un goût délicat et intense.
La levure de poudre Dr Oetker est un agent de levure polyvalent pour les gâteaux, les scones et les pâtisseries.
Très intense, concentré et persistant goût de noix de coco râpée qui vous transporte aux tropiques, sous les palmiers de coco.
Poudre préparée pour l'un des desserts les plus classiques de la tradition : les bonbons à la crème pudding.
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