Von heute hat die Qualität der Thunfischfilets zum Natural of Callipo ein zusätzliches Plus: Presal® iodisiertes Salz.
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Von heute hat die Qualität der Thunfischfilets zum Natural of Callipo ein zusätzliches Plus: Presal® Jodsalz, das "geschützt" ist, weil es den Jodgehalt auch nach dem Kochen konstant hält.
Iod hat in der Tat eine wichtige Rolle für die Gesundheit, weil es trägt:
• das normale Wachstum der Kinder
• die normale Schilddrüsenfunktion
• normaler Energiestoffwechsel
Die Tonno Yellowfin Filets in der natürlichen Glasvase werden mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und mit der einzigen Zugabe von Wasser und Salz hergestellt, um den Geschmack von Thunfisch und den natürlichen Duft des Meeres unverändert zu halten. Sie sind geeignet für diejenigen, die ein Produkt mit einem niedrigen Fettgehalt (weniger als 1%) suchen.
Die manuelle Verarbeitung und Verpackung erfolgt vollständig in Italien.
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Es kommt hauptsächlich aus den Gewässern des Atlantiks, Ursprung des anerkannten Prestiges für seine hohe Qualität.
Aus den Seeigeln extrahiert, mit seinem intensiven Duft, seine warme Färbung und süßen Geschmack ist eines der beliebtesten Produkte.
Die “flotta di Donzela” ist in den meisten pescous Meeren der Welt, folgt den Jahreszeiten und Strömungen nur moderne und rationale Fischereitechniken zu produzieren, die Arbeit der Fischerboote zu optimieren.
Der Sgombro gehört zur Familie der „blauen Fische“, die für eine reiche Ernährung und nachhaltiger aus ökologischer Sicht bekannt sind.
Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Tuna-Strahlen werden sorgfältig behandelt, um an die Rauchphase zu gelangen, die in Räumen stattfindet, die geschaffen werden, um eine langsame und allmähliche Behandlung zu ermöglichen und den optimalen Rauchgrad unter Verwendung von edlem Holz zu erreichen.
Um die Tonno Yellowfin Filets für über 100 Jahre zu produzieren, wählt Callipo die wertvollste Qualität Thunfisch und arbeitet es komplett in Italien
Schneckenpulver erste Wahl gekocht und bereit, nach dem Rezept zu kochen.
Der Kaviar von Ricci di Mare wird von Locken produziert, die in den Felsen und Meeresböden der Mittelmeerküste gesammelt werden.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Um die Tonno Yellowfin Filets für über 100 Jahre zu produzieren, wählt Callipo die wertvollste Qualität Thunfisch und arbeitet es komplett in Italien
Probierte Muscheln (Venus gallina), Muscheln, Wasser,Verkauf,Audio
Thunfischfilets zeichnen sich durch ihre Kompaktheit aus, die sie von hoher Qualität und raffiniertem Geschmack macht
Handgefertigte und perfekt gegrillte nach einer Tradition sehr in portugiesischer Küche
Hergestellt und mit handwerklicher Sorgfalt ausgewählt ist sofort bereit, um das Leben zu köstlichen Gerichten und Rezepten reich an Geschmack.