LUCIANA MOSCONI GARGANELLI ALLES DA 500 GR
Die Garganelli sind ein leckeres, eisgestrichenes Pasta-Format.
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Erfindet sich, scheint es, durch einen unolesischen Koch im Dienst von Kardinal Cornelio Bentivoglio d’Aragona, die Garganelli sind ein schmackhaftes Format von eisgefütterten Pasta. Die kanonischsten Gewürze wollen, dass sie mit Schinken und Erbsen verwechseln mit parmesaner Kostbarkeit, oder mit einem Würstchen ragù.
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