Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
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SMOKED ist ein Anspruch der handwerklichen Ursprünge GIMAR, ihr Respekt für die reinste kulinarische Tradition, auf der sie gebaut und perfektioniert ein einzigartiges Wissen, das alle geräuchert eine ganz andere Persönlichkeit.
Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
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Schneckenpulver erste Wahl gekocht und bereit, nach dem Rezept zu kochen.
Der Kaviar von Ricci di Mare wird von Locken produziert, die in den Felsen und Meeresböden der Mittelmeerküste gesammelt werden.
Gelehrte Essigschnecken, bereit, nach dem Rezept zu kochen.
Die besten Teile eines der ältesten Krebstiere sind bereits bereit, serviert oder zum Vergnügen gekocht.
Die weichen und duftenden Sardellenfilets von Golden Island werden von Hand und mit Sorgfalt nach Tradition geschmeckt, enttäuscht und gereinigt.
Sehr geschätzt ist das Magnum-Format von 620g, einzigartig in seiner Art, deren Verarbeitungsprozess garantiert eine kompakte und leckere Thunfisch.
Der Thunfisch, aromatisiert durch Kochen, ist in einem empfindlichen Olivenöl gealtert, das die organoleptischen Eigenschaften der Fische erhöht.
Cantabrian Meer bekannt für Antonomasie als Ort, aus dem die besten Salzschovies der Welt ankommen, für Größe, Konsistenz von Fleisch und Methode der Verarbeitung.
Der Kaviar von Ricci di Mare wird von Locken produziert, die in den Felsen und Meeresböden der Mittelmeerküste gesammelt werden.
Von heute hat die Qualität der Thunfischfilets zum Natural of Callipo ein zusätzliches Plus: Presal® iodisiertes Salz.
Schneckenpulver erste Wahl gekocht und bereit, nach dem Rezept zu kochen.
Der Thunfisch, aromatisiert durch Kochen, ist in einem empfindlichen Olivenöl gealtert, das die organoleptischen Eigenschaften der Fische erhöht.
Die “flotta di Donzela” ist in den meisten pescous Meeren der Welt, folgt den Jahreszeiten und Strömungen nur moderne und rationale Fischereitechniken zu produzieren, die Arbeit der Fischerboote zu optimieren.