Es kommt von Rindfleisch aus der berühmten Rasse des gleichen Namens in der japanischen Region Kobe.
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Wagyu Fleisch (Wagyubeef) ist das beste Fleisch, das wertvollste und nach dem Wort vieler, das teuerste in der Welt.
Aber es gibt gute Gründe, warum es ist. Es hat eine unverwechselbare Marmorierung, was bedeutet, dass es eine Menge intramuskulären Fett.
Gerade diese Marmorierung macht das Fleisch so zart und aromatisch.
Fette sind überhaupt nicht ungesund oder schädlich.
Diese Art von Fett hat eine Konstellation von Omega 3 und 6 ideal für die menschliche Ernährung.
Diese Art von Fettsäure kann nicht unabhängig von unserem Körper hergestellt werden, so müssen wir sie durch unsere Ernährung nehmen.
A Vergleich von anderen Rinderrassen, das Fleisch von Wagyu macht bis zu 30% mehr von ungesättigten Fetten.
Es kommt von Rindfleisch aus der berühmten Rasse des gleichen Namens in der japanischen Region Kobe.
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Roher Schinken mit einem süßen und raffinierten Geschmack, es ist eine niedrige Kalorien-Gericht, aber mit einem intensiven Geschmack.
Die Colosseum Box hat typische römische Wurst und Käse von ausgezeichneter Qualität.
Small ist ein kleiner gerösteter Schinken mit einem Gewicht von ca. 1,5 kg, ideal für den Familienverbrauch, aber es könnte eine gültige Lösung im Horeca-Kanal für die Füllung von leckeren Sandwiches sein.
Ein einfaches und natürliches Rezept, bestehend aus nur italienischen und Wangenfleisch (die edelste und duftende Fett des Schweins zur Herstellung der “lardini”), Salz, natürliche Aromen und Honig.
Sein charakteristischer würziger Geschmack kommt aus der Verarbeitung von frischem Schweinebakon mit der Zugabe von Chili.
Die Amatrician Wange ist eine Spezialität der Gemeinden Amatrice und Accumoli in der Provinz Rieti, und von Campotosto in der Provinz L'Aquila, vor allem für die Durchführung einer Soße verwendet, um die Pasta zum Amatrician gesagt zu Saison.
Spanische Salami Gourmand mit schwarzem Pfeffer mit einem zarten und geräucherten Geschmack.
Lardo di Colonnata IGP ist eine Schweinewurst, die in der gleichnamigen toskanischen Stadt produziert wird.
Die Salsiccia di Cinghiale ist für alle Liebhaber von Fleisch mit einem intensiven und natürlichen Geschmack.
Das Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP wird aus dem Sperling des nationalen Schweins gewonnen.
Mortadella bolognese mit der schwarzen Trüffel von ausgezeichneter Qualität in Geschenkbox.
Die Pfefferwange wird von Wangen (der anatomische Teil von der Kehle bis zur Schulter) der in Italien gezüchteten Schweine abgeleitet.
Der Lardo di Pata Negra wurde aus der Idee von Norcini Cerù geboren, um die lateinischen und alten Traditionen von zwei mediterranen Völkern, die Italienische und die Spanische zu binden, um eine Kombination von Aromen zu schaffen, die Wurzeln in den Wäldern von großen Eichen und in der alten Weise des Lebens in der Landschaft finden.
Die Tasse Parma IGP ist eines der Top-Produkte dieses Landes.